Kerners heisse Koeche
Datum: 28.11.2017,
Kategorien:
Erotische Verbindungen
... mir."
Schuhbeck
(nickt):
„Ingwer is' drin!"
Kerner: „Und was sonst noch?"
Schuhbeck: „Paprika, Chillies, Koriander..."
Kerner
(liest jetzt von der Dose ab):
„Knoblauch, Kardamom, Koriander, Rosenblüten und Vanille..."
Schuhbeck: „Und Zimt, ganz wichtig. Zimt is auch ein sehr erotisches Gewürz, es kann sei, dass du zweimal am Zimtstangerl riachst und denkst, lieber Gott, jetzt schwillt ma die Kniascheibe an, des kannda passian. - Oiso, in Bayan is' so."
(zu Lawson)
„Bei dia net, du hast a andere Schwellung."
Lawson: „Pardon me?"
Schuhbeck: „Des is' Power!"
Kerner: „Power heißt Geschmack?"
Schuhbeck: „Wenn ma jetzt abg'schmeckt ham, dua 'ma des in an Spritzbeutl. Und nehm i die Zucciniblütn und drück' die Füllung da 'rein, bis se gut voll is. Anschließend die Blätta guat übereinand'r schlag'n und des Ganze in eine Reine leg'n, a bissel Olivenöl drüber, net dasauf'nn, und zirka 10 Minut'n im Ofen gar'n."
Kerner: „Und was ißt man da dazu?"
Schuhbeck: „Dazu hab' i an ganz besonder'n Frischkäse g'macht,..."
Sass: „Mit der Frische hast du's heute aber!"
Schuhbeck: „Net bloß heut'! Frisch is' ganz wichtig!"
Kerner: „Und was ist daran jetzt das Besondere?"
Schuhbeck: „Des besondere ist die ganz spezielle Milch, aus der der Käs' g'macht is'. Der is' g'macht mit der Muttermilch von der Elfie da."
(stellt sie mit diesen Worten vor)
Kerner: „Jetzt hast du aber geschummelt - der Käse ist ja schon fertig, den hast du ...
... schon vor der Sendung gemacht."
Schuhbeck: „Des is meine Zutat. Die Sarah..."
Kerner
(zu Wiener, die um Elfie herumscharwenzelt):
„Immer noch Zeit?"
Wiener
(lacht):
„Die Frische zieht mich an..."
Lafer: „Du möcht'st die Frische wohle eher ausziehen..."
Sass: „Wenn du Linzer statt Wiener heißen würdest, würde ich dich Linzer-Törtchen nennen".
Wiener
(greift sich an den Busen):
„Ich hieße lieber Berliner - ich hab' da welche..."
Sass
(schiebt seine Hand in ihr Dekoltee):
„Hm, hm, ja: Pfannkuchen."
Wiener: „Na wart', nachher mach' ich auch no runde."
(Langer Kameraschwenk durch's Publikum, wo einige schon den Geschmack am Zuschauen verloren haben zugunsten des Geschmacks ihrer Nachbarn.)
Schuhbeck: „Derweil die Zucciniblüt'n garen, kemma die, die ich vorher scho g'macht hab', anricht'n. Die müßt'n jetzt auch sowei ausgekühlt sein, dass ma se weiterverwend'n ko. Aba z'erst dea ma auf jed'n Tella a Stück Käs', und noch a Glasl mit Milch."
Kerner: „Milch ist gesund, sagt man ja immmer."
(Die Milch hat Elfie inzwischen life geliefert, allerdings ist das Glas nicht sehr voll - Elfie weiß, dass noch ein paar weitere Zucciniblüten-Teller folgen sollen. Den ersten gibt Schuhbeck schon ins Publikum.)
Kerner
(zur Sommelieuse):
„Also du bist 'raus bei diesem Gang? Du trägst nichts bei?"
Sommelieuse: „Nein, der Alfons wollte die Auswahl selbst treffen."
Schuhbeck: „Der Geschmack muß ja passen. Des is' das Geheimnis der ...